Happy Housewife mange des yaourts #4

Depuis quelques années, j’ai une yaourtière et nous aimons beaucoup ces yaourts maisons au  goût si doux. Jusqu’à présent, ma recette était la suivante pour un yaourt basique : du lait entier bio, un yaourt nature et quelques cuillères de lait en poudre bio. Mon problème était le suivant : beaucoup trop liquide et donc difficile à manger pour les enfants et séance carnage au yaourt assuré.

Mais j’ai trouvé la solution pour avoir un yaourt bien ferme !! La preuve en image : voici mon yaourt “maison” qui ne coule pas

1 2

J’ai testé les ferments lactiques Alsa et le résultat est top. Un litre de lait et un sachet : le tour est joué.

4

3

Ca marche avec les yaourts mais je ne sais si ca marche pour avoir les fesses fermes (ahaha) !

Et vous, quelle est votre recette pour réussir vos yaourts maison ?

Commentaire

Il n'y a pas de commentaire sur ce post. Soyez le premier.

Laisser un commentaire